トムヤムスープ

お気に入りだった缶タイプものが、何処を探しても売っていないので人気のカルディのスープを試してみることにしました。

このシリーズのグリーンカレーは美味しいですよね

こちらのスープにはココナツミルクが入っているのです。

どうかなー

好きな具材を入れて煮立てるだけ。

調理例はもちろんエビのトムヤムクンなのですが、我が家にはなかったので、鶏肉のトムヤムガイとなりました。

普通に美味しかったですねぇ。

けど、エビ前提で作られている感じもするので、エビパターンでもトライしてみます。

写真の鍋は、タイで買ってきたステンレス製の蓋付き鍋。かれこれ20年近く使っています。

鍋焼きうどんやお粥も蓋があるから便利だし、IHまで使えたからかなり重宝してます。

落としても壊れない。軽い。サイコー

※ カルディコーヒーファーム  ※