赤ひげラーメン@新杉田

新杉田の赤ひげラーメンに向かった。

1241の到着で店内満席。

焼き煮干しラーメン950円の食券を購入。

コールはニンニク🧄

店主さんと、おばちゃん助手の二名体制

デフォのラーメンに、加えて魚介の風味が効いている。多分魚粉か？自分はデフォのラーメンよりも好きな味だ。

豚も、大きくていつもよりジューシーな気がした。値上げはしたが、質は落としてないと思います。満足満腹でご馳走様でした😋

おまけ

クリームシチューを作った。

野菜嫌いの2歳の息子もぺろりと食べてくれた。カミさんや娘からも好評だった。