こちらはこうちゃんの簡単料理レシピ から!
ホントに簡単で、特別な材料要らずのレシピばかりで大好きなブログです。
材料
塩昆布 15g(目分量で)
(味付けはこれだけなので混ぜて全体に行き渡る感じで)
豚バラ 50g(シーフード、桜海老、ベーコンなどでも代用可)
青ねぎ 3,4本(小口切り←端から細かく輪切りにする普通の切り方)
天ぷら粉 150cc(計量カップに粉を入れて150のとこまで)
片栗粉 大2
水 150cc
炒りゴマ 大さじ1~2(あった方が◎だけど、なければいれなくてもOK)
ごま油 大2
作り方
①天ぷら粉、片栗粉、水を混ぜる。
そこへ塩昆布と食べやすい大きさに切った豚バラを入れる。
②ごま油をフライパンで熱して①の生地を流しいれる。
③そこへ炒りゴマと青ねぎを振りかける。
④焼いている面がカリッとしてきたら裏返して同様に焼く。
完成~~♪
ヒトコト
焼き具合が気になるようなら、裏返した後蓋をして焼くと安心!
塩昆布はかなり使えるアイテムなので、買って損なし!
ちなみに私の使ってる塩昆布はフジッコの減塩塩昆布。