カレーパン習いました。
カレーパンって、考えてみたらほとんど買って食べたこと
なかったかも。。
でも、揚げたての外がアツアツ、サクサクで中のカレーが
トロトロのときのおいしさったら。。。感涙もの
カレーパンに使うパン生地は、辛いカレーのフィリングと
相性が良いようにちょっと甘めで、 そして、油で揚げるので
油分少なめの配合なのです。カシコいのだ。
寒い日のおやつにアツアツ揚げたてがでてきたら、嬉しいだろうな
あんまり長い時間キッチンに立ちたくない時。。。
とはいえ、家にいるときくらい手作り、お野菜たっぷり、そして
おいしい （
これ重要） ごはんが食べたい。。。
という時の、そーてるぬ的クイックメニュー
カレールーを使ったドライカレー
（鶏挽肉、玉ねぎ、ニンジン）
ブロッコリー炒め
（にんにく、唐辛子、バジル入り）
シバ漬け
ごはん
ドライカレーにうずら卵とスライスアーモンドトッピングするのが
最近のマイブーム。
何年か前から、パワースポット詣で＆吉方位取りの旅は
続けてます。
（。。とかなんとかいって、旅行するキッカケづくりしてるんだね）
李家幽竹さんの旅行風水の考えが好きで、著書はいつも
チェックしているのだけれど、今回のはかなり実践向きで
具体的に図解されててとてもgood! 
「最強龍穴パワースポット」 by 李家幽竹 。。。山と渓谷社
そーてるぬは七赤金星で2010年は西方面にガンガンいきましたー
来年2011年は東北、東南、南、北西が大吉方位だとか。
私の好みは。。北西、東南だな。いまからプランたてなくちゃ
最近、こんなにオシャレで美味しいオムレツを教わり、
嬉しくて、よく作ります。
ズッキーニとバジル、パルメザン、ニンニクの入ったフラットオムレツ。
作っている間は、それはそれはいい香りが家中漂います
こちらは先生のお手本作
全然、レベルが違うね
生ハムとルッコラ添え、アーモンドを散らします。
とーってもProvancale （プロバンス風）でしょ。
ブラックオリーブ混ぜてもいいかも。
すでにそーてるぬのお弁当には何度か登場しましたよん
今日は街中ハロウィーンの
飾り付け。。つられて、そーてるぬは
スウィートパンプキンという甘いカボチャのパン焼きました。
カボチャを練りこんだ甘いパン生地を三つ編み+三日月型にして
アーモンドとカボチャの種のバターシュガーをトッピング。
そんなに甘党ではないそーてるぬですが、ハロウィンだし
まいっか なかなかカワゆいでしょ
ハロウィンの由来はこちら