最近、ハマっていること
静岡市のヨガティーチャーまゆこです
SNSで見かけた、自家製ポン酢のレシピ
冬になると我が家は柑橘類を沢山貰うので
ポン酢、良いかも〜ということで
作ってみたのがうちの檸檬を使ったポン酢
とりあえずそんなにポン酢を使う機会がないので少量
この前、海老餃子とお鍋のときに使ったら
美味！
ポン酢って簡単に作れるのね、と
初めて知りましたが
よくよく考えたら、私
これまでにケチャップ、マスタードと
友達に作り方を教わって
調味料作りしたことあったな
※最近、やってなかったけれど
久々に色々と手作りするの、良いかも
醤油麹も最近作ってなかったので
また作ろうかな？
コロナ禍並みにおうち時間の長い私
少しは生産性のあることをしたくなります