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今日の夕飯（二人前）
・豆腐とほうれん草のそぼろ炒め
・白菜のお浸し

豆腐とほうれん草のそぼろ炒め材料
・豆腐１丁
・牛豚ひき肉120グラム
・冷凍ほうれん草（バラ）100グラム
①一口大に切った豆腐を深さのある耐熱容器に入れて
ラップなしで５分加熱してザルで水気を切る
②フライパンにごま油大さじ1を熱してほうれん草を
しんなりするまで炒めたら一度さらに取り出す
③再度フライパンに大さじ１のごま油を熱したら強火にして
ひき肉を入れて、チューブにんにく・チューブショウガを
各2～3センチ分、塩コショウで炒める
④肉の色が変わったら豆腐を入れて豆腐に焼き色を付ける
⑤酒大さじ１、みりん大さじ１、オイスターソース大さじ１、
中華だし小さじ１、砂糖小さじ１を合わせてから
フライパンに加える
ざっと大きく混ぜたら出来上がり

白菜のおひたし材料
・白菜4枚
・白ごま小さじ１
・めんつゆ（濃縮）大さじ2
①食べやすい大きさに切った白菜を熱湯でさっとゆでて
水気を絞る
②水で薄めためんつゆと白ごまで和える

今日の服装
・レモンイエローのタンクトップ
・緑×白の幾何学模様ワンピース
・紺のストレッチパンツ
・ラインストーンボタン付き緑のカーディガン
・青のスニーカー
・ベージュのハット
・紺のトートバック

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今日の夕飯（二人前）
・豚キムチ炒め
・明太ポテトサラダ

豚キムチ炒めの材料
・もやし1/2袋
・にんじん1/4本
・白菜キムチ100グラム
・豚バラ肉80グラム
・キャベツ2枚

①にんじんは千切り、キャベツと豚バラ肉は
1口大に切る
②フライパンに油をひき強火で豚バラ肉を炒める。
③にんじん、キャベツ、もやしを加えたら、酒大さじ1と
キムチを入れて一気に炒める

ポテトサラダ
・じゃがいも2個
・明太マヨネーズ大さじ4
・小葱少々

①やわらかくゆでたじゃがいもは皮をむいて
温かいうちに酢小さじ1杯と塩コショウ少々を加えてつぶす
②少し冷めたら明太マヨネーズと小口切りにした小葱で和える

今日の服装
・ライムイエロー×白のボーダーのカーディガン
・ピンクのキャミソール
・デニムのパンツ
・白×ネイビーのななめがけバッグ
・白のスリッポン
・

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今日の夕飯（二人前）

・じゃがいものオムレツ
・野菜サラダ（カット野菜）

じゃがいものオムレツ材料
・ジャガイモ1個
・玉ねぎ1/2個
・とろけるチェダーチーズ1枚
・卵4個

①じゃがいもは薄いいちょう切りにして水にさらす。
玉ねぎは薄切りにする。
チーズは細かく切る
②水気を切ったじゃがいもと玉ねぎをバターで炒める
塩コショウを少々振ったらふたをして二分焼く
③一人分あたりとき卵二個分に塩コショウとパセリを入れ
よく混ぜる
④中火で熱したフライパンにバターを溶かして
バターが泡立って来たら③を入れて大きく混ぜる
⑤卵が半熟になったら火を止めて②とチーズ半量を入れて
もう一度火にかけたら二つ折りにして出来上がり

今日の服装
・青×赤チェックのワンピース
・猫のネックレス
・青のスニーカー
・紺のトートバッグ
・グレーのハット