6/11

今日の夕飯（二人前）
・チーズオムライス
・サツマイモのダイスサラダ

チーズオムライスの材料
・卵4個（一人分当たり2個）
・鶏もも肉　100グラム（一人分当たり50グラム）
・みじん切り玉ねぎ1/2個（一人分当たり1/4個）
・みじん切りピーマン　1個（一人分当たり1/2個）
・コーン缶　少々
・とろけるチーズ　少々
・ごはん300グラムほど（一人分当たり120～150グラム）
①一センチ角に切った鶏もも肉とみじん切りにした玉ねぎを
油を熱したフライパンで炒める。
②鶏もも肉の色が変わったら、ピーマンとコーンを加えて
さっと混ぜ、ケチャップ大さじ2を入れて炒め合わせる
③ごはんを加えてほぐしながら塩コショウをして
濃い味が好みならケチャップを少々足してさっと炒め
皿に移しておく
④ボウルに卵2個を割り入れ、水大さじ1、油大さじ1を入れて
卵を溶きほぐしながらよく混ぜ合わせる
⑤フライパンに油を熱して④を流しいれ、軽くかき混ぜ
半熟状に焼いたら火を止めてチーズ少々を散らす
⑥皿にラップをひき、⑤をのせ、その上に③をのせて
ラップを使って卵で包み込み形を整えたら皿にのせ
お好みでケチャップをかける

サツマイモのダイスサラダの材料
・サツマイモ（小）1本
・にんじん　1/2本
・きゅうり　1/2本
①さつまいもは皮のついたまま丸ごと1本ゆでてから
1センチ角に切る
にんじんは1センチ角に切り耐熱皿に入れラップをして
1～2分レンジで加熱する
キュウリも1センチ角に切る
②はちみつ小さじ2～3、粒マスタード大さじ1、塩少々で
①をよくあえて冷蔵庫で小1時間冷やし味をなじませる

今日の服装
・グレーのワンピース
・ストローハット
・グリーンのパンプス
・ライトグリーンのモノグラムバッグ

6/10

今日の夕飯（二人前）
・きのこのガーリックバター炒め
・ミックスビーンズのサラダ

きのこのガーリックバター炒めの材料
・カットぶなしめじ　100グラム
・カットまいたけ　50グラム
・タマネギ　1/4個
・豚こま肉　100グラム

①フライパンにバターを小さじ2入れて中火で
温めて、チューブにんにくを2センチ入れて
薄切りにしたたまねぎを炒める
②玉ねぎが軽く色がついたらしめじとまいたけ、
豚肉を加えて炒める
③全体に火が通ったらしょうゆを回しいれ混ぜて
味を調える

ミックスビーンズのサラダの材料
・ミックスビーンズ　1袋
・コーン缶　1個
・玉ねぎ　1/4個
①水気を切ったミックスビーンズとコーンを
マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、
塩コショウ少々、粒マスタード小さじ1、みじん切りにした
玉ねぎで和える

今日の服装
・黒のレースキャミソール
・ベージュのプリーツカーディガン
・白×黒の千鳥格子のキュロットパンツ
・白のスリッポン

6/9

今日の夕飯（二人前）
・トマトキーマカレー
・野菜サラダ

トマトキーマカレーの材料
・玉ねぎ1個
・にんじん1/2本
・ピーマン1個
・牛豚合いびき肉　100グラム
・トマトソース　1袋
・市販のカレールウ　2かけ
①玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする
②フライパンにオリーブオイルを大さじ1熱して
玉ねぎを炒める
③玉ねぎに色がついたら合いびき肉とにんじんを加え
さらに2分炒める
④カレー粉を大さじ1、トマトソースを入れる
蓋をして5分煮込む
⑤一度火を止めて、ピーマンとカレールウを入れて
よく混ぜ、弱火でとろみがつくまで煮込む

今日の服装
・ベージュのジャケット
・ネイビーのタンクトップ
・グレーストライプのパンツ
・ライトグリーンのレインバッグ
・青のレインパンプス