6/17

今日の夕飯（二人前）
・チキンのマスタードクリーム煮
・セロリの塩レモンマリネ

チキンのマスタードクリーム煮の材料
・鶏もも肉　300グラム
・グリーンアスパラ　4本
・玉ねぎ　1個
・マッシュルーム　6個
①鶏肉とアスパラは一口大に、玉ねぎは皮をむいて
薄切り、マッシュルームは縦に半分に切る
②フライパンにバター10グラムを熱して
玉ねぎを炒める。軽く色がついて来たら鶏肉を加えて
さらに炒める
③鶏肉の色が変わったら、アスパラとマッシュルームを
入れて塩コショウを振りかけ全体を炒める
④小麦粉大さじ1を入れ、全体にまんべんなくまぶすように
混ぜたら、牛乳300㏄を加えて混ぜ合わせながら煮込み
粒マスタード大さじ1強を入れ軽く混ぜたら出来上がり

セロリの塩レモンマリネ
①セロリ1/2本を薄切りにして塩もみして水気を軽く絞る
②オリーブオイル小さじ1と塩レモン小さじ1、
砂糖小さじ1/2とコショウ少々で①を和える

今日の服装
・レモンイエローのボーダーカーディガン
・デニムのパンツ
・アイボリーのレースキャミソール
・グリーンのパンプス

6/16

今日の夕飯（二人前）
・小松菜とシーフードミックスの中華炒め
・焼もろこし風コーン

小松菜とシーフードミックスの中華炒めの材料
・冷凍小松菜　100グラム
・冷凍シーフードミックス200グラム
・にんじん1/2本
①フライパンにごま油大さじ1を熱して、太めの
千切りにしたにんじんを中火で炒める
②にんじんがしんなりしてきたら、シーフードミックスを
冷凍のまま入れて、中華だしの素、酒各小さじ2と
酢小さじ1、塩コショウ少々を加えて混ぜ合わせる
③全体に混ざったら小松菜を加えて蓋をして
中火で2分

焼もろこし風コーン
①コーンホール缶1缶の汁気を切る
フライパンにバター大さじ１を熱して
コーンを軽く色がつくまで炒める
②はちみつ大さじ1と1/2.しょうゆ大さじ2、
砂糖大さじ1を混ぜ合わせ、①に加え
さらに炒め合わせる

今日の服装
・ライトベージュのジャケット
・ライトベージュのパンツ
・花柄シフォンのタンクトップ
・ピンクのタンクトップ
・グリーンのパンプス

6/15

今日の夕飯（二人前）
・人参とウインナーのマヨ炒め
・ミニトマトのはちみつレモン漬け

人参とウインナーのマヨ炒めの材料
・人参1本
・ウインナー6本
・乾燥バジル少々
・マヨネーズ　好みの量
①にんじんは皮をむいて太めの千切りにする
ウインナーは斜め切り三等分する
②薄く油をひいてフライパンを熱して
にんじんを炒め、しんなりしたらウインナーを加える
③マヨネーズを2回ほど回しかけて塩コショウ少々と
バジルで調味し軽く炒める

ミニトマトのはちみつレモン漬けの材料
・ミニトマト1袋
・塩レモン小さじ1
・オリーブオイル小さじ1
・はちみつ　小さじ1/2
①へたをとったミニトマトをさっと熱湯にくぐらせてから
冷水にとり、皮をむく。
②塩レモンとはちみつとオリーブオイルで和えて1時間ほど
冷蔵庫で冷やす

今日の服装
・ネイビーのドルマンスリーブシャツ
・グレーのストライプパンツ
・黒のリュック
・ベージュとエンジの紐靴