今朝6時半頃に電話が有り、村世話の人が蕎麦を打つので
食べにおいでと・・・・
本当はお天気が良かったら、役員で草刈りに出る予定だった
らしく・・・・
雨で中止になったので、急遽お蕎麦をご馳走してくれると
言う事になり・・・・
お休みだったので、私もご相伴させて戴きました。 (^-^)v
朝から、こねて切って。。。。
蕎麦の実から、粉に引いて作った蕎麦粉で・・・・
本格的な蕎麦作りをしだして半年とな。 (#^.^#)
中々に切るのが難しいらしいが、まぁーまぁー揃っていた。
まぁーまぁーと言うのはもっと上手に手作り蕎麦を
切り揃えて戴いた事も有るので・・・・ (^_-)-☆
でも、味とこしの方は良かったよ！
ぜいたくを言わせて戴いたら、つゆや箸休めにも
こだわったら中々の物になるかもね。 (^-^)v
ご近所の方々を随時呼んでご馳走して居るとか？
中々良いご趣味でね！
河内の蕎麦打ち名人の五郎ちゃん！ (^_-)-☆
本当は、朝から育ちゃんにお誘いの電話をして
ランチでもする予定だったけど、飛び入りが入った
ので、少し予定が狂いました。 (^^ゞ