子どもが嫌いな料理 3位「サラダ」、2位「野菜炒め」、1位は？
かけつけ医アプリを提供するコールドクター（東京都渋谷区）は、全国の小学生以下の子どもがいる20～59歳の親500人を対象に、「子どもの好き嫌いに関する調査」を行った。子どもの嫌いな料理1位は「漬物」（26.0％）で、2位「野菜炒め」（20.0％）、3位「サラダ」（13.0％）と、野菜料理が上位を占めた。
子どもの嫌いな食材1位は「ゴーヤ」（39.0％）で、以下「セロリ」（37.4％）、「レバー」（28.6％）、「なす」（27.6％）、「グリーンピース」（27.4％）となった。
●好きな料理は？
一方、子どもの好きな料理では「お寿司」（66.6％）、「からあげ」（66.0％）が上位を占めた。その他「フライドポテト」（58.6％）、「ハンバーグ」（57.2％）、「焼肉」（53.2％）といった声が寄せられた。
親が子どものころ好きだった料理も聞いたところ、1位は「お寿司」（59.4％）、2位は「からあげ」（59.0％）、3位は「ハンバーグ」（55.2％）、4位は「焼肉」（54.2％）、5位は「フライドポテト」（50.6％）だった。トップ5を比較するとほぼ一致していて、ランクインした料理は今も昔も不動の人気があるようだ。
●子どもが嫌いな食材を食べる工夫は？
子どもに嫌いな食材を食べてもらうための工夫を尋ねたところ、41.6％が「食材を細かく切る」と回答した。その他「他の料理に混ぜる」（37.2％）、「味付けを変える」（27.0％）といった声が寄せられた。「工夫していない」と答えた割合は27.2％にとどまり、7割以上の親がさまざまな工夫をしていることが分かった。
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以上、ニュース記事を引用させてもらったが、子供が嫌いな料理を見ると、今の子供って野菜が嫌いなんだなぁと思ってしまう。まぁ、俺も漬物(胡瓜の酢漬けは除く)は苦手なので決して分からなくもないが。
一方の好きな料理も頷けるが、個人的には寿司はネタによって違う。昔から食えるネタと食えないネタははっきりしていて、ガキの時から嫌いなネタの殆どは大人になってからも苦手だ。
子供が嫌いな食材を食べてもらう工夫だけど、これについてはよく分からない。俺自身好き嫌いが多い為、子供にとやかく言う事はできない。中でも死ぬほど嫌いな梅干しは一生克服できないと思う。