「若者の餅離れ」も？ お正月のお餅、7割が切り餅派と判明
「お正月のお餅はどうする？」という調査だが、66.5％が「パックの切り餅」と答えている。他は「自宅などで餅つき」が9.3％、「和菓子店・餅店で買う」が5.6％だが、一方で「買わない・作らない」という人も18.6％いる事が分かった。
自宅では「パックの切り餅」かな。昔からパックの切り餅で、時々晩飯として雑煮を食っている(この間も食った)。でも、俺としては砂糖醤油を餅に漬けて電子レンジで温め、海苔を巻いて食うのが好きだ。一度に8〜9個作る。
突き立ての餅はもう何年も食っていないけど、突き立ての餅は旨く感じるのは何故だろう。そう言えば、保育園に通っていた時に餅つき大会が行われ、突き立ての餅を食ったのを覚えている。生きているうちに一度は突き立てを食いたいものだ。