おはようございます。さとりっちです。
先週、群馬県の妙義神社⛩️へ
初めてお参りに行きました。
私の住む長野県は寒くて、
桜はまだ先の話。
翌日も、桜🌸からいただいたパワーを
思い返しながら、
この桜色🌸のエネルギーを、
体の中に循環させて、
自分の体と心がホカホカと
満たされていました。
春だなぁ〜🌸と嬉しくなったら、
何かを作りたくなって。
ヨーグルトを使って、ケーキを作りました。
ヨーグルトクレームダンシェ風
チーズケーキ
ヨーグルトを、ザルにあげて
数時間水切りしてから、
生クリームを泡立てて、混ぜて、
私の好きな、ラズベリーを乗せて。
ヨーグルトチーズケーキ🧀
ヨーグルトを同じく漉してから、
生クリームにレモン汁🍋を加えて、
砂糖は、分量の3分の２にして。
焼くとかなり甘くて、
次回はもっと甘さを控えよう〜
タルト生地の中に入れたら、
もっと美味しくなるはず
そして、同時に、
先日作ったリピートの、
チョコバナナ麹を炊飯器で作って。
さらに、牛乳を片付けたくて、
薄力粉が切れていたので、
菓子用米粉で、ホワイトソースを作りました。
昨夜、長芋と長ネギ、ほうれん草で
グラタンを作りました
※長芋は、フライパンで炒めても
シャキシャキしちゃうから、
事前に蒸すか、レンチンするといいね。
味は、長ネギが入っているので、
優しい味になりました。
レシピを見ながら、ケーキを作ると
上手にできるか、ドキドキして、
新しいことを始めることは、
新鮮で楽しい！
春の桜のパワーをいただいたら、
心がとても満たされて、
充実した時間でした♡
春は、心を開放して、伸びやかに。
心の欲求が何かを教えてくれますね。
私の住むところも、
早く桜が咲かないかな🌸
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良きご縁と繋がりますように
さとりっち