豆乳プリン

1人だと、余ってしまいがちな豆乳。

ダメにしちゃう前に、消費したくてプリンにしました。

優しい味で美味しかったので、記録しておくことにします

甜菜糖大さじ3

卵🥚2個

をまぜて

豆乳420mlをいれて甜菜糖をとけるまでまぜる

こしながら器にいれてラップする

フライパンに入れてお水を器の2センチまで入れて蓋をして中火で沸騰させる

沸騰したら弱火にして、5分加熱

そのまま20分おいとく

粗熱とれたら冷蔵庫へ。