ゆったり時間♡






なんとなく忙しい今日この頃
【ゆった～り】した時間を
なかなか作ることが出来なくて
なんだかな～うーんって思ってたら

来た来たむらさき音符
先日 来ましたブルー音符
１日ゆったり出来るんじゃない？って日がブルー音符
それも連休音符

お仕事✂️お休みピンク音符予定なしむらさき音符
旦那さんも お留守ブルー音符




で
塩麹
を仕込みました

ヨーグルトメーカー任せなんですけどね😅
何度か混ぜ混ぜしないとイケないので
決して放ったらかしではないのです




冷凍しておいた麹↓


麹・塩・お水を入れて


60℃で6〜8時間⏱️

途中何度か混ぜ混ぜ🌀🌀🌀




出来上がり〜音符




次の日は

ヨーグルト

この日
種にしたヨーグルトはコチラ↓


牛乳450ml＆ヨーグルト約50ml
入れてスイッチオンむらさき音符


43℃で8時間



冷まして冷蔵庫へ〜


出来た音符


醤油麹・玉ねぎ麹・にんにく麹 etc…
色々チャレンジしたいけど
使いこなす自信がなくて
なかなかチャレンジ出来ません😅

少しずつチャレンジしてみたいです音符




今 使っているヨーグルトメーカーはコレブルー音符

コンパクトで色も可愛い音符

↓


↓