こんにちわ。
今日は、鶏もも肉のグリルを紹介します。
味付けは塩こうじ。
旨味も塩味もちょうどよく、身体にも優しい調味料
そして、玄米パウダーを2種類まぶして免疫力アップした
とっても健康的な一品
お弁当にも
作り方はとっても簡単
今回使用した玄米パウダーはこちら。
プレミアムの方が、籾殻から粉にしているので
加える量は少量でOK！
免疫力アップ効果は半端ないです
玄米パウダーで免疫力アップ！
鶏もも肉の塩こうじ玄米グリル
材料（４人分）
鶏もも肉・・・２枚
塩こうじ・・・大さじ２
酒・・・大さじ１
☆玄米パウダーロイヤル・・・大さじ２
☆玄米パウダープレミアム・・小さじ１
☆片栗粉・・・大さじ１
米油・・・大さじ１
＜作り方＞
１，鶏もも肉を一口大にカットしてビニール袋に入れ、塩こうじと酒を加えてよくもみこみ、半日～１日漬け込む。
２，漬けこんだ鶏もも肉に、☆の粉類をよくまぶす。
最後に米油を加えて粉をしっかりお肉になじませる。
３，オーブンを２００度に予熱し、天板にクッキングシートをしきお肉を並べ、２００度のオーブンで15～20分を目安に焼く。
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焼きたてはとてもジューシーでお肉がめちゃくちゃ柔らかく
玄米パウダーの香ばしさもプラスされて美味しい
お弁当に入れると、冷めているので焼きたてほどの柔らかさはないですが、
お肉の旨味しっかり味わえて、玄米パウダーで栄養価もアップ
大量の油で揚げていないので、
胃にもたれず優しい味に仕上がります
玄米生活１０年目くらいかな。
長いな～（あらためて
）
もう便秘とは縁がないほど調子がよくなって、
疲れやすかった自分ですが、
全然大丈夫。
風邪もすぐにひいてたのに、全然というくらい風邪はひかない。
アレルギーの咳をなんとかしたいという課題は残ってますが・・・
玄米ってやっぱりすごいですね。
私は好きだから続けられるけど、玄米炊くのもめんどうだし
味もイマイチ好きになれない💦
そんな方はパウダーがおすすめです
私はお菓子作りによく使ってますが
お料理の粉代わりに使えるので、とっても便利ですよ
気になる方は一度試してみてくださいね～
長くなりましたが
最後までお読みいただきありがとうございました
こちらにも応援していただけると嬉しいです
