こんにちわ。
今日ご紹介するのは、
クミン香る豚こま唐揚げ。
クミンの香りが好きな方にはぜひお試しいただきたい
簡単でスパイシーな美味しい唐揚げです
豚こま肉で簡単に作れて
包丁も不要。
お弁当にもおすすめです
スパイシーな香りがやみつき！
クミン香る豚こま唐揚げ
材料（４人分）
豚こま肉・・400ｇ
☆塩、こしょう・・・少々
☆酒・・・大さじ１
〇鶏ガラスープの素・・・小さじ１
〇クミンパウダー・・・小さじ２
片栗粉・・・大さじ２
油・・・適量
＜作り方＞
１，豚こま肉をボウルに入れ、☆（塩、こしょう、酒）を加えてよくもみこむ。
２，お肉が水分をしっかり吸収したら〇（鶏ガラスープの素、クミンパウダー）を加えてよくもみこむ。
３，スパイスが全体になじんだら片栗粉をまぶし、手で丸く形をととのえる。
４，１８０度の油で揚げる。（フライパンで揚げ焼きでも可）
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ポイントは、
しっかりもみこんで水分をお肉に入れ
スパイスを全体になじませること。
揚げる前に手でぎゅっと握って形を整えてから揚げること。
カリッとジューシーで
美味しくてスパイシーな唐揚げになります
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最後までお読みいただきありがとうございました。