こんにちわ。
今日は卵を使わず作れる米粉の焼きドーナツを紹介します。
表面がすごくサクサクで
中はもっちり
なぜか、旦那さんがすごく気に入って食べてくれました
クッキーみたいなサクサク感に
米粉のもっちり食感があって、
全体的には柔らかい感じのドーナツ。
甘さはとっても優しい米粉の風味でいっぱいです
サクサク食感がたまらない！
米粉のサクサク焼きドーナツ
材料（ポンデリング型６個+ミニ花型３個）
または（ミニ焼きドーナツ型１２個）
米粉・・・90ｇ
片栗粉・・・20ｇ
砂糖・・・30ｇ
ベーキングパウダー・・5ｇ
●ヨーグルト・・50ｇ
●豆乳・・・60ｇ
米油・・・20ｇ
※業務用スーパーの米粉使用
＜作り方＞
オーブンは１８０度に予熱する。
１，ボウルに米粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
２，●ヨーグルトと豆乳を加えて混ぜ合わせたら米油を加える。
３，型に生地を流し入れ、１８０度のオーブンで
２０分ほど焼く。
ーーーーーーーーーー
しっかり焼くと表面がサクサクに仕上がりとっても美味しいです
時間がたってしっとり感が増してきたら
軽くトースターで加熱すると、サクサク感がもどってきますよ
卵を入れてないので、白っぽいドーナツになります。
簡単に作れるのでおやつにぜひどうぞ～
レシピブログに参加しています。
こちらをクリックして応援していただけると嬉しいです
最後までお読みいただきありがとうございました。