こんばんわ。
今日は、米粉とココアのほろほろスノーボールを紹介します。
来週はいよいよバレンタインですね。
うちの娘もこの週末にいろいろ作る計画を立ててますよ
チョコレートを使わないチョコ風スイーツで、
すごくほろほろに仕上がります
ほろっと崩れる食感♪
米粉とココアのほろほろスノーボール
材料（約１５個分）
米粉・・・30ｇ
アーモンドパウダー・・30ｇ
粉砂糖・・・30ｇ
ココアパウダー・・・20ｇ
砂糖・・・・20ｇ
米油・・・35～40ｇ
仕上げ用ココアパウダー・・・小さじ１～
＜作り方＞
オーブンは１７０度に予熱する。
１，ボウルに米油以外の材料を加えてよく混ぜる。
※ココアパウダーや粉砂糖、アーモンドパウダーはダマになりやすいので
ふるって加えるのをおすすめします。
２，米油を35ｇ加えてよく混ぜていくと
はじめはポロポロしていますが、しっとりしてきます。
（たとえが悪いですが(;^ω^)
粉類が園芸用の土のようにしっとりしてきます。）
手でぎゅっと握ってまとまればOK。
まとまりが悪い場合は米油を少量加えてください。
（米油は35～40ｇの間で調整してください）
３，ぎゅっと握りながら生地をボール状にして天板に並べる。
４，１７０度のオーブンで12～15分焼く。
（ボールの大きさによって焼き時間を調節してください）
５，焼き上がりは熱いので、冷めてから
ビニール袋にココアボールとココアパウダーを入れて
まわりにパウダーをまぶす。
（お好みで粉砂糖をまぶしてもOKです）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
すっごくほろほろ。
一口で食べたほうがいいかも・・・ってくらいほろっと崩れます
生チョコも好きなんですが、
ほろっと崩れる系も好きなので、
今回バレンタインのスイーツに追加で作ってみました
材料がそろえば、あとは混ぜて焼くだけなので
とっても簡単
よかったらお試しください
【#フーディストの手作りバレンタイン2024】
レシピブログに参加しています。
こちらをクリックして応援していただけると嬉しいです
最後までお読みいただきありがとうございました。
バレンタインスイーツ作りで忙しい週末になりそうですね～