こんばんわ。
今日は、ピリ辛好きな方におすすめの一品
鶏むね肉のハリッサチキンを紹介します。
辛いの苦手な方はやめておいてくださいね
ハリッサという調味料を使うので
辛いだけでなく、旨味もたっぷりで、
すっごくおいしいです
ピリ辛好きさんにおすすめ！
鶏むね肉のハリッサチキン
材料（4人分）
鶏むね肉・・・300ｇ（１枚）
〇酒・・・小さじ１
〇砂糖・・小さじ１
〇塩・・・少々
〇味の素・・少々
片栗粉・・・大さじ２
揚げ焼き用油・・・大さじ２～３
☆ハリッサ・・・15ｇ
☆ケチャップ・・・30ｇ
☆酢・・・小さじ１
☆砂糖・・・小さじ１
☆ウスターソース・・・小さじ１
炒りごま・・・小さじ１～２
＜作り方＞
１、鶏むね肉をそぎ切りにして〇をまぶしもみこんだら、
片栗粉をまず大さじ１加えて全体にまぶす。
そのあと、もう一度大さじ１を加えて粉をまぶす。
２，粉を２度まぶした鶏むね肉をフライパンに油を１㎝ほどの高さまで入れ
揚げ焼きし、油をよくきっておく。
３，ボウルに☆の調味料を合わせてよく混ぜたところへ
揚げ焼きした鶏むね肉を入れて絡める。
４，仕上げにいりごまをふる。
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ハリッサでお手軽味付け
辛いけど、旨味がたっぷりなのがいいです
見た目も辛そうですが、ケチャップを入れているので
辛いの好きな方なら、それほどでもない。。と感じる辛さです。
我が家では私と娘が辛いの好きで
「これ好きな味～」と食べてました 
ピリ辛好きな方は、ぜひお試しくださいね
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最後までお読みいただきありがとうございました。