こんばんわ。
節分の豆、全部食べちゃいました？
私が住んでいる地域では、よく給食にチョコタフィーが出て
小学生の子供たちも大豆を美味しく食べています。
今日は、残った（残しておいた！？）節分豆で
簡単に作れるきな粉チョコタフィーを紹介します。
今回は玄米パウダープレミアムを加えて栄養価もアップさせてみました。
全量をココアパウダーで作ってもOKですよ～。
レンジで簡単！栄養たっぷりおやつ
炒り大豆のきな粉チョコタフィー
材料（作りやすい分量）
炒り大豆・・・30ｇ
〇ココアパウダー・・・4ｇ
〇玄米パウダープレミアム・・・１ｇ
〇砂糖・・・・大さじ１
水・・・小さじ１
きな粉・・・小さじ1/2
＜作り方＞
１，耐熱ボウルに〇を入れてよく混ぜたら水を加えてしっとりさせる。
２，レンジ600ｗで１分、時々レンジの扉を開けて確認しながら
砂糖を溶かす。
溶けたら炒り大豆を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
３，全体がココア色に染まったら
レンジ600ｗで３０秒ずつ加熱して取り出して混ぜ、
合計４回（約２分）ほど加熱する。
べたっとしていたココアが乾燥してきたらＯＫ。
４，触ってべたっと手につかなくなったらきな粉をふりかけ
全体に絡める。
出来上がり♪
加熱したあと、ボウルにココアペーストがひっついてしまったら
豆乳や牛乳を少量入れてレンジで１分ほど温めると
ボウルもきれいになり、ホットココアミルクとして飲めます。
（ボウルの掃除が楽です）
残っている節分豆があったら作ってみてください
体に良い健康おやつです
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最後までお読みいただきありがとうございました。