こんばんわ。
今日は、大根おろしを混ぜて作った
皮なし餃子を紹介します。
もっちり食感の簡単おつまみ
餃子の皮がないときに作った、餃子風のおつまみ
もっちり美味しい！
大根おろし入り皮なし餃子
材料（2人分）
大根・・・190～200ｇ
豚ひき肉・・100ｇ
塩、こしょう・・・少々
〇米粉・・・50ｇ
〇片栗粉・・・20ｇ
〇鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
＜作り方＞
１，大根はすりおろしてザルに上げ水気をかるく切っておく。
２，豚ひき肉に塩、こしょうを加え、水気をきった大根おろし（約100ｇ）
を合わせてよく混ぜる。
３，〇の米粉、片栗粉、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ合わせる。
４，丸めてフライパンに並べたら火をつけ（中火）
フライパンが熱くなってきたら水80ｍｌほど加えて
蓋をして中火で８分ほど蒸し焼きする。
※５分ほど蒸し焼きしたら、一度蓋をあけて上下を返して
再び蓋をして３分蒸し焼きします。
熱々のうちに召し上がれ～
お好みで、からし醤油や醤油マヨをつけて食べてみてください。
包まないので簡単です
ビールによく合う簡単おつまみ
よかったら作ってみてくださいね～
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最後までお読みいただきありがとうございました。