こんにちわ。
今日は米粉のケーキとチョコレートが両方楽しめる
簡単プチスイーツを紹介します。
シリコンのミニマドレーヌ型でかわいく仕上げてみました～
バレンタインのスイーツにぜひどうぞ
チョコも米粉ケーキも両方美味しい♡
シェル型チョコ＆米粉ケーキ
材料（ミニマドレーヌ型15個分）
米粉・・・80ｇ
砂糖・・・20ｇ
ベーキングパウダー・・2ｇ
豆乳・・・100ｇ
米油・・・10ｇ
ブラックチョコレート・・・１枚（50ｇ）
＜作り方＞
オーブンは１８０度に予熱する。
１，ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ
豆乳、米油の順に加えてよく混ぜ合わせる。
２，シリコンのマドレーヌ型に生地を入れ
１８０度のオーブンで１５分焼く。
３，焼きあがったらマドレーヌを型から取り外し、
マドレーヌ型にチョコを割ってのせ、
電源が切れているオーブンに入れ余熱でチョコを溶かす。
４，溶けたチョコの上から、先ほど焼いた米粉マドレーヌを
綺麗な形が出ている方を上にしてチョコの上にのせていく。
５，チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やし、
固まったら型から取り外す。
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とってもかわいい一口サイズのプチスイーツです
娘にも大好評で
先日、百均で見つけて購入したベイマックスの型で
ホワイトチョコでやろうかな～って言ってました
【#フーディストの手作りバレンタイン2024】
今回は米粉のケーキが卵もバターも不要なので
ほんとに混ぜるだけで簡単。
プチサイズなので食べやすいです
よかったら作ってみてくださいね
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最後までお読みいただきありがとうございました。