こんにちわ。
もうすぐハロウィン🎃ですね。
今日は、南瓜の米粉ドーナツを紹介します。
南瓜あるよ～って方はぜひ作ってみてください
キレイな焼き色がつき、中も南瓜の黄色で美味しそうなドーナツに仕上がりました。
食感は米粉とかぼちゃのマッシュが入っているので
もっちりボリューム感のある食感です
グルテンフリーのもっちりドーナツ！
南瓜の米粉ドーナツ
材料（６個分）少し余るので味見用に
南瓜のマッシュ・・・180ｇ
砂糖・・・30ｇ
卵・・・100ｇ（小２個）
●豆乳・・・30ｇ
●米油・・・30ｇ
☆米粉・・・120ｇ
☆ベーキングパウダー・・・5ｇ
バニラエッセンス・・・数滴
＜作り方＞
オーブンは１８０度に予熱する
１，かぼちゃのマッシュしたものと砂糖を合わせてよく混ぜる。
２，卵を加えて混ぜ合わせたら、●を加えて混ぜる。
３，☆の粉類を加え泡だて器で混ぜ、バニラエッセンスを加える。
４，シリコンのドーナツ型（中サイズ６個）に生地を入れる。
少し余るので、味見用にマフィン型などに入れて一緒に焼く。
５，１８０度のオーブンで２５分ほど焼く。
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南瓜の優しい甘味と美味しそうな色
ハロウィンっぽくブラックチョコで模様かいてもいいですね～
グルテンフリーの簡単おやつ。
よかったらお試しくださいね
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最後までお読みいただきありがとうございました。