おはようございます。
今日は、火を使わず簡単に作れるメインのおかず
「茄子とベーコンのトマトチーズ」を紹介します。
こんなにも暑いと、火は使いたくないですね。。。。(;'∀')
最近は暑すぎて焼き菓子も作ってないです💦
お菓子はつくらなくても なんとかなるんですが(笑)
食事は毎日とらないと逆に夏バテしてしまいますよね。
今日はレンジで簡単に作れるレシピです
レンジで簡単！
茄子とベーコンのトマトチーズ
材料（2人分）
茄子・・・200ｇ
ベーコン・・・40ｇ
トマトケチャップ・・・・45ｇ
とろけるチーズ・・・40ｇ
オレガノ・・・適量（お好みで）
＜作り方＞
１，茄子を半月切りにして耐熱容器に入れ、少量の油（小さじ１程度）をまぶす。
レンジ600ｗで４分加熱する。（固い場合は追加で加熱してください）
２，１.5㎝程度の幅にカットしたベーコンを加え、再びレンジ600ｗで１分加熱する。
３，取り出して、ケチャップととろけるチーズをのせて
お好みでドライハーブのオレガノを加えレンジ600ｗで２分加熱する。
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耐熱の器で作れば、作ったそのままテーブルへ出せます。
材料もすごくシンプルなんですが、とってもおいしくて大好評でした
オレガノやバジルなどのドライハーブを加えると
ケチャップとチーズだけで作ったとは思えないほどの上品な味に仕上がるので
ぜひ加えてみてくださいね
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今日も最後までお読みいただきありがとうございました。
暑いので水分補給しながら熱中症対策してくださいね