こんにちわ。
今日は、レンジとトースターで簡単に作れる野菜メインのレシピを紹介します。
「ブロッコリーのカレーパン粉焼き」
レンチンしたブロッコリーに簡単おいしいカレークリームソースをかけて
トースターで焼くだけ
パン粉をかけるとサクサク食感も楽しめますよ
ブロッコリーの甘さを感じる野菜メインのレシピです
今回は、スティックのカレー粉を使用しました。
こちらは1本が小さじ１なので使い切りで便利です。
カレー粉はスパイスをバランスよくブレンドしてくれているので、
何種類もスパイスを持っていない・・・っていう人でも簡単にスパイスの香りを楽しめます
ぜひ活用してみてください。
火を使わない簡単野菜レシピ！
ブロッコリーのカレーパン粉焼き
材料（２人分）
ブロッコリー・・・・１/２株
●ヨーグルト・・・大さじ４
●マヨネーズ・・・大さじ１
●カレー粉・・・小さじ１
ベーコン・・・10ｇ～
パン粉・・・小さじ２
＜作り方＞
１，ブロッコリーを小房に分けて耐熱容器に入れ、レンジ600ｗで４分程度加熱し柔らかくする。
２，●の材料を混ぜ合わせる。
３，グラタン皿に加熱したブロッコリーを入れ、②のソースをかける。
カットしたベーコン（今回はブロックタイプ使用）をちらしパン粉をかける。
４，トースターで焼き色がつくまで焼く。
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焼きたてはお皿が熱くなっているので注意して取り出してくださいね。
ベーコンからも旨味や塩味が出ますが、
味が薄いと感じる方は岩塩や粉チーズなどを加えてください。
ブロッコリーは栄養豊富で我が家は欠かさず買ってくる野菜。
ボリュームも出るので、野菜メインのメニューにもぜひどうぞ。
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週末ですが、私はお仕事。
頑張ってきます。
最後までお読みいただきありがとうございました。