こんばんわ。
今日はカレー風味の簡単おかずを紹介します。
レンジで簡単に作れる一品☆
「切干大根ともやしと小松菜のツナ和え」
忙しい日にもレンチンで簡単に作れるのでおすすめ
もやしや小松菜は残り野菜に変更してもOK。
余った食材をカレー風味でおいしいおかずにしてみました
カレー風味で食欲そそる！
切干大根ともやしと小松菜のツナ和え
材料（2人分）
切干大根・・・20ｇ
もやし・・・100ｇ
小松菜・・・50ｇ
●カレー粉・・・小さじ１
●鶏ガラスープの素・・小さじ１
●ごま油・・・小さじ１
ツナ・・・大さじ１～
＜作り方＞
１，切干大根をたっぷりの水でよく洗う。
２，水気は絞らず軽く切り、耐熱ボウルに入れる。
もやしをのせてラップをしてレンジ600ｗで3分加熱。
３，●を加えて全体に混ぜ合わせたら、カットした小松菜をのせ、
レンジ600ｗで2分加熱する。
４，ざっくり混ぜたら、仕上げにツナを加える。
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ツナを加えた方が、カレー粉のスパイシーな辛味が和らぎ
お子さんにも食べやすい味になります。
お弁当の隙間うめにも使える簡単作り置きおかずなので、
よかったらお試しくださいね。
冷蔵庫で4日ほど日持ちします。
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最後までお読みいただきありがとうございました。