こんばんわ。
今日はスパイスを使って作る簡単おつまみを紹介します。
使う材料は安い豚こま肉でOK
スパイスの力で安いお肉も美味しく大変身しますよ
【豚こま肉とキャベツのスパイス炒め】
そして、今回使うスパイスは私が初めて使うスパイス
ロングペパー（ヒハツ）
「ハウス食品×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加してモニタープレゼントしていただいたスパイスの中の一つ。
使ったことがなかったのですが、お肉料理などの炒めものにもよく合いますよ
スパイシーな旨さ！
豚こま肉とキャベツのスパイス炒め
材料（４人分）
豚こま肉・・・400ｇ
塩・・・少々
ロングペパー・・・小さじ1/2
キャベツ・・・200ｇ
お好みソース・・・大さじ２
刻み紅ショウガ・・・大さじ１
＜作り方＞
１，豚こま肉を食べやすい大きさにカットする。
２，フライパンでお肉を炒め、軽く塩をして、ロングペパーをふる。
３，お肉に火が通ったら、ザク切りにしたキャベツを加えて炒める。
４，キャベツがしんなりしてきたら、お好みソースを加え
仕上げに刻んだ紅ショウガを加る。
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ロングペパー。
なんとも言えない香り。
どこかでこの香りによく似たのがあった気がするんだけど・・・・
そんなことを思いながら、
少し甘めのお好みソースとよく合うな～と思ったので
味付けはお好みソースにしてみました
簡単なのに、とっても美味しいおつまみ系おかずになりました
【レシピブログの
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