こんばんわ～。
今日は、おつまみにピッタリな簡単ニラ焼きを紹介します
お好み焼き粉と全粒粉を使って簡単に作ることができますよ
しかも、全粒粉には食物繊維や栄養が豊富に含まれていて、
低GI値の食品なので、うれしいことがいっぱい
今回は、「日清製粉グループ×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加してモニターでいただいた「日清 全粒粉」を使用しています。
パン作りはもちろん、お菓子作りや料理にも簡単に使えて
手軽に栄養が取れるのでおすすめです
今回はお好み焼き粉と合わせてみました。
お好み焼き粉には山芋粉が入っていてもっちり感がアップ。
さらにほんのり味がついているので、誰でも簡単に美味しく仕上げることができます。
ここに、全粒粉を加えることで栄養価をアップさせてみました。
もっちり！ニラ焼き
材料（４人分）
◎お好み焼き粉・・・50ｇ
◎全粒粉・・・・50ｇ
水・・・100ｍｌ
卵・・・２個
アミエビ・・・5ｇ
ニラ・・・50ｇ
＜作り方＞
１，ボウルに◎の粉を入れてよく混ぜておく。
２，水を加えて混ぜたら、卵を加えよく混ぜる。
３，アミエビとカットしたニラを加えて混ぜ合わせる。
ニラは食べやすいように１センチほどにカットしました。
４，フライパンに薄く油をひき、生地を流しいれ、
弱めの中火で焼く。
表面に気泡ができてべたつき感がなくなったら、
大きな丸皿にすべらせ、お皿ごとひっくり返して裏返す。
裏面もカリッと焼く。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回はマヨネーズ+醤油+ラー油を合わせたタレを添えてみました。
辛子マヨや辛子醤油などでも合いますよ
全粒粉はお好み焼き粉に混ぜたりして使うこともできるので、
本当に手軽に使えます
栄養価が高いので、お子さんのおやつや、今回のようなちょっとしたお酒のつまみなどにも
ぜひ使ってみてくださいね
レシピブログに参加しています。
こちらをクリックして応援していただけると嬉しいです
最後までお読みいただきありがとうございました