こんにちわ。
もずく大好きで、生もずくが売っていると買ってきていろいろ使ってます。
今回は、簡単に作れるもずく酢を紹介
オリーブオイル・めんつゆ・酢で味付け。
仕上げにビネ果を添えてみました～。
「ハウス食品×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加して
モニターでいただいた
＊ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果
＜ざくろ＞・＜マスカット＞・＜ピンクグレープフルーツ＞
＊ハウス 楽園のサテトム
今回は、ビネ果のマスカットを添えています
爽やか☆簡単もずく酢
材料（4人分）
生もずく・・・100ｇ
☆オリーブオイル・・・小さじ１
☆めんつゆ（２倍濃縮）・・小さじ１
☆酢・・・・小さじ１
ビネ果 ＜マスカット＞・・・適量
＜作り方＞
１，生もずくは塩ぬきしてあるものを使用。
塩抜きがまだのものは塩抜きをしておく。
さっと洗って水気をきり、ボウルに入れる。
２，☆の調味料を加えて味付けする。
３，器に盛り付けたら、ビネ果をトッピング。
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さっぱり感がアップして前菜におすすめです
ペースト状になっていて使いやすいので
トッピングしやすい
フルーティーな酸味をプラスするときにおすすめです
【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」
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