こんばんわ。
今日はイカのお刺身で作る創作料理を紹介します。
箸休めやおつまみにピッタリな一品。
和えるだけなのでとっても簡単です～
何と和えるか・・・というと、
今回は「ハウス食品×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加して
モニターでいただいたこちらのスパイスを使っています。
＊ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果
＜ざくろ＞・＜マスカット＞・＜ピンクグレープフルーツ＞
この中の＜ざくろ＞を使用しました。
イカと果汁ペースト？と思うかもしれませんが、
すっごく合って美味しかったので、紹介します
イカのさっぱりビネ果和え
材料（2人分）
イカ（刺身用）・・・100ｇ
☆ビネ果実＜ざくろ＞・・・小さじ１
☆オリーブオイル・・・小さじ１
☆醤油・・・・小さじ１
大葉・・・1～2枚
＜作り方＞
１，イカは細長くカットしておく。
２，☆の調味料を加えてイカにからめる。
３，細かく刻んだ大葉を混ぜ合わせる。
、
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果汁の酸味や甘味を加えることで、
味がしまって美味しく感じました
フルーティーな味わいで、まろやかな後味。
ちょっとした箸休めにも
よかったらお試しくださいね。
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最後までお読みいただきありがとうございました