こんばんわ。
今日はとっても簡単で砂糖不要の米粉のおやつを紹介します
塩味と米粉の優しい甘味のクッキー。
おやつでも、おつまみでもOKです
卵や砂糖、バターも使わないのでとってもシンプル
混ぜるだけで作れるのでパンやクラッカーの代わりにも
米粉とクルミの塩クッキー
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材料（３～4人分）約18個分
米粉・・・100ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
粉寒天（あれば）・・・小さじ１（2ｇ）
塩・・・約2ｇ
◎豆乳・・・100ｇ
◎米油・・15ｇ
くるみ・・・30ｇ
＜作り方＞
オーブンは180度に予熱する。
１，ボウルに米粉、ベーキングパウダー、あれば粉寒天も加え
塩を入れてよく混ぜる。
２，豆乳と米油を入れてよく混ぜ合わたら胡桃を加える。
３，天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を落としていく。
４，180度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
生地の大きさによって焼き時間は調節してください。
また生地の大きさで出来上がりの個数も変わります。
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胡桃の食感とほろっ＆もちっとした米粉の食感がいい感じに美味しいです～
塩気のあるクッキーなので、
ワインのお供にもおすすめです
パンやごはんをあまり食べないお子さんには
ご飯代わりにもなりますよ～
よかったらお試しください
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最後までお読みいただきありがとうございました
老けない＆体の調子を整えるアイテム♡