こんにちわ。
今日は暑いですね
こんな日は疲れやすい私
夕食の副菜はレンジでサッと作れるものが助かります
今日は疲労回復におすすめの食材で
レンジでササッと作れる簡単ゴマ和えを紹介します。
もやしに含まれるアスパラギン酸は疲労回復に効果があるので
疲れた時におすすめ。
ビタミンCが豊富な小松菜を加えて
しっかり栄養取れます。
彩りに少し人参を加えると
見た目も美味しそうで食欲でますよ。
材料（4人分）
もやし・・・150ｇ
小松菜・・・100ｇ
人参・・・35～40ｇ
ごま油・・・小さじ１
◎鶏ガラスープの素・・・小さじ１と1/2
◎すりごま・・・大さじ２
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１（お好みで）
◎しょうが（チューブ）・・・小さじ１
＜作り方＞
１．もやしを洗って水気をきり、耐熱容器に入れる。
２，小松菜をよく洗い２～3㌢程度にカットしてもやしの上にのせる。
３，人参を細く千切りにしてのせ、ごま油をかける。
４，ラップをしてレンジ600Wで3～4分加熱する。
加熱後、出てきた水分を捨て
鶏ガラスープの素、にんにく、生姜（それぞれチューブのものでOKです）
を加えてざっくり混ぜ合わせる。
５，すりごまを加えて混ぜ合わせ、味をみて薄く感じる場合は
塩を少々加えて味をととのえる。
５分あればできる簡単な副菜ですが、
栄養満点で疲労回復におすすめです
材料がそろっていたらぜひお試しください。
にんにくはお好みで入れても入れなくてもOKですよ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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