こんにちわ。
黄砂がかなり飛んでますね＞＜
アレルギーの咳が出始めました
この時期はホントに我慢するしかないです
今日は、3分くらいで作れるとっても簡単なマリネを紹介します。
「トマトとオクラの簡単マリネ」
オクラは生で使うので、栄養たっぷり。
時短で仕上がります。
今回使ったトマトは岐阜クッキングアンバサダーのモニターでいただいた
岐阜県産のトマト。
甘みも酸味もしっかり感じられる美味しいトマトです
材料（4人分）
岐阜県産トマト・・・1個
オクラ・・・4本（約50ｇ）
○オリーブオイル・・・小さじ１
○白だし・・・小さじ１
○レモン汁・・・小さじ１
＜作り方＞
１，オクラは塩を少々まぶして板ずりしてからしっかり洗い
薄くスライスする。
２，トマトも小さくカットし、オクラのボウルに加える。
３，○の調味料を加えてざっと混ぜ合わせる。
ホームパーティーの前菜に作ってみました。
さっぱり
白だしの旨味とトマトの酸味がよく合いました
トマトには風邪予防になるほど栄養がたっぷり！
美味しく食べて免疫力をアップさせたいですね
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました
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