こんにちわ。
週末の朝食にお豆腐パンを作ってみました。
この日は朝からいいお天気で、
ゆっくり寝てたらおひさまがかなりのぼってきて
日差しがまぶしくなってきました～
このパン、すごく簡単に作った素朴な食事パン。
息子が気に入って食べてました。
この素朴感が気に入ってくれたみたい
実はこのパン、天ぷら粉とお豆腐を使って簡単に作ったものなんです
「昭和産業×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加して
モニタープレゼントしていただいた「昭和天ぷら粉 黄金」
こちらを使ってます
ベーキングパウダーや卵のパウダーなども入っているので、
甘くないホットケーキミックスのような感覚で使ってみました～
材料（ミニサイズ8個分）
昭和天ぷら粉 黄金・・・・150ｇ
豆腐（水切り不要）・・・150ｇ
塩・・・１ｇ程度
米油・・・・8ｇ
きなこ・・・・小さじ1/2（お好みで）
＜作り方＞
準備：オーブンを180℃に予熱しておく。
１，ボウルに天ぷら粉、豆腐、塩を入れてよく捏ねる。
生地がまとまってきたら、米油を加える。
２，これを8等分にして丸める。
180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
今回はパンっぽくみせたかったので、
きなこをまぶして切り込みを入れてから焼きました。
天ぷら粉に、パンプキンパウダーも入っているので、
とっても美味しそうな色に焼き上がります。
天ぷら粉と豆腐だけで作れるのでホントに簡単
ほんのり塩味で素朴なパンは
朝食にピッタリです
【レシピブログの「天ぷら粉活用レシピ＆フォトコンテスト」参加中】
天ぷら粉って便利ですね～。
甘さがない分、自分で甘みを調節できるので、
今回のような塩パンも作れます
よかったらお試しください。
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