こんにちわ。
今日はサッと作れるモヤシと豚肉の簡単おかずを紹介します
レンジでソースも一緒に作れるので時短で仕上がりますよ～
使うのは、「グルラボプラス マルチセット」
「岩谷マテリアル×レシピブログ」さんの
モニターコラボ広告企画に参加して
「グルラボプラス マルチセット」をモニタプレゼントしていただきました。
大と小のサイズがあるので、同時調理も可能です
今回はもやしと豚肉を大の容器で蒸して、
ソースを小の容器で作りました。
蒸す時は、マルチシートを使って余分な水分が下に落ちるようにしてます
材料（1人分）
もやし・・・100ｇ
豚肉（薄切り）・・・50ｇ
◎酒・・・大さじ１
◎塩、胡椒・・・少々
ネギソース
醤油・・・大さじ１
みりん・・大さじ１
酢・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ１
ごま油・・小さじ１
生姜みじん切り・・・３ｇ
ネギみじん切り・・20ｇ（1/2本程度）
＜作り方＞
１，グルラボの大容器にマルチシートを敷き
サッと洗ったもやしをのせる。
この上に豚肉を広げてのせたら酒と塩、胡椒をお肉にかけておく。
２，グルラボの小容器にネギソースの材料を全部入れて混ぜておく。
３，加熱用の向きで蓋をして、まず大容器をレンジ600Wで2分加熱する。
一度取り出してモヤシと豚肉をざっくりと混ぜる。
４，再び加熱用の向きで蓋をして、今度は小容器も一緒に並べて
レンジ600Wで1分～1分半加熱する。
（お肉にしっかり火が通っていればOK）
蒸したモヤシと豚肉を皿に盛り付ける。
余分な水分は下に落ちています。
ソースを上からかける。
※ソースは多めに出来上がります。
酢をきかせたさっぱりソースなので、
残ったソースはお豆腐にかけたり、トマトのサラダなどにも合いますよ
レンジで簡単に美味しい蒸し物が作れるのはうれしいです
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