おはようございます
今日は、グルラボを使って簡単に作れる茄子の味噌和えを紹介します
「岩谷マテリアル×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
モニタープレゼントしていただいた「グルラボプラス マルチセット」
レンジ加熱で簡単に調理ができる優れもの
いろいろ使ってみてますが、とってもいい感じに加熱ができます
今回は茄子を美味しく調理してみました
材料（2人分）
茄子・・・1本
米油・・小さじ１
◎みりん・・小さじ１
◎西京味噌・・小さじ１
◎和風だしの素・・小さじ１
すりごま・・大さじ１
＜作り方＞
１，グルラボ（小）に乱切りにした茄子を入れ米油をまぶす。
２，加熱調理の向きで蓋をしてレンジ600Wで3分加熱する。
３，加熱後、出てきた水分を捨て蓋をあけて
◎の調味料を加えて味噌をしっかり溶いてから全体にからめる。
４，もう一度、加熱用向きで蓋をしてレンジ600Wで1分加熱する。
加熱後蓋をとり、すり胡麻を加えてざっくり混ぜ合わせる。
今回は黒すりごまを使いましたが白でもＯＫです！
味がよくしみこんで柔らかくなった茄子がとっても美味しい
簡単に作れるので、あと一品に作ってみてください。
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