こんにちわ。
昨日はツナをチーズとバジルを使って簡単な一品を作りました。
チーズたっぷりで子供も好きな味です
バジルを使うと風味がアップ
とっても美味しく仕上がりますよ～
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
モニタープレゼントしていただいたバジルを使っています。
作り方はこちら。
材料（4人分）
茄子・・・大きいサイズ2本
米油・・・小さじ２
ツナ缶・・・１缶（７０グラム）
バジル・・・小さじ１
とろけるチーズ・・・８０ｇ
ナンプラー・・・小さじ１
＜作り方＞
①茄子は輪切りにして耐熱ボウルに入れ、全体に米油をからめておく。
レンジ600Wで4～5分加熱して柔らかくしておく。
②フライパンに加熱した茄子を入れ、ツナとバジルをかけ、とろけるチーズをのせて蓋をする。
③チーズが溶けてきたら、蓋をとりざっくりと全体を混ぜて
全部にチーズがいきわたるようにし、仕上げにナンプラーで味付けする。
出来上がり。
茄子はレンジ加熱しておくと、とっても簡単です
フライパンでチーズとツナとバジルをからめるだけ
ナンプラーは塩分をみながら加える量を調節してくださいね。
チーズとバジルにナンプラーの風味がよく合うので
私の好きな組み合わせ
【レシピブログの「小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！」
レシピモニター参加中】
茄子が柔らかく仕上がっているので、ツナの旨味がしみこんでいたようで
子どもたちに大好評
簡単に作れるのでよかったらお試しくださいね～
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