寒天で作る緑茶のレアチーズケーキ☆

こんにちわ。

暑くて息子も私も熱中症。

今週からは学校が午後から登校のグループなので

よけいにバテますね。

だるくて、吐き気、下痢が続くので

みなさんも気を付けてくださいね。

食欲なくても、デザートだけは食べれるという息子(笑)

緑茶のレアチーズケーキもツルンと食べてくれました。

竹容器に入っていると、涼し気な気持ちになりますよね。

suipaさんの

緑茶入りで和風仕立て。クリームチーズと合うんですよ

材料（竹容器5個分）

粉寒天・・・2g

水・・・２５０ｍｌ

グラニュー糖・・25g

◎クリームチーズ・・50g

◎レモン汁・・・小さじ１

◎緑茶パウダー・・10g

＜作り方＞

①鍋に水、粉寒天、グラニュー糖を入れ火にかけて沸騰させる。

完全にとけるまで、しっかり沸騰させてください。

②ボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れレモン汁を加えてよく混ぜ、

　緑茶パウダーを加える。

③緑茶パウダーとクリームチーズが混ざったら、

　とかした寒天液を少しずつ加える。

これを竹容器に入れて冷やし固める。

固まったら出来上がり。

緑茶パウダーをケールに変えて作ってみても好評でした。

ケールは冷凍のピューレ30gを使用しました。

ケールの方が色が濃いので、緑色がしっかりでますね。

寒天で作るので、少し固めの食感ですが、

ツルンとした口当たりで容器からもきれいに取り出せます。

洗う時が簡単です

＜菓子パッケージ通販　楽天市場Suipa店＞
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