こんにちわ。
野菜大好きで、毎日野菜の消費量がすごい我が家。
サラダにかけるドレッシングも野菜です
混ぜるだけで出来るので、作り置きにもピッタリ
リンゴと人参のフルーツドレッシング
とってもフルーティーで、そのまま食べてもおいしい
だから、ドレッシングとして使えば、野菜もたっぷり美味しく食べられます
±０さんのクッキングミキサーB010 を使います。
材料（４人分）１回で作れる分
リンゴ・・・1/2個
人参・・・1/3本
◎レモン汁・・・大さじ２
◎オリーブオイル・・・大さじ２
◎塩・・・少々
ディル・・・小さじ1/2～
＜作り方＞
①ミキサーに小さくカットしたリンゴ(皮つき）と人参を入れる。
ここに、レモン汁、オリーブオイル、塩少々を加えて蓋をして攪拌する。
全体が細かくなっていればOK.
仕上げにディルを加えて味を見る。
足りなければ岩塩を少々加えて調整。
出来上がり
このまま食べても、すっごくおいしい
子供たちも野菜たっぷり食べてくれるこのドレッシング。
作り置きとしてたっぷり作ってもすぐになくなってしまう(笑)
野菜食べてると、ほんと体が軽くなります。
ハーブも少し入れるのがおすすめです
簡単に作れるフルーツドレッシング。
ぜひ作ってみてください
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お知らせ
今年はリクエストがありクリスマスケーキレッスンを開催します。
米粉のスポンジで仕上げるチーズムースのズコットケーキ
残席がありますので、興味のあるかたはメッセージに
「クリスマスレッスンについて教えてほしい」と入れて送ってください。
レッスン会場は岐阜県可児市です。