さっと作れておつまみにピッタリな一品。
時間がないときに、すぐに作れるので材料さえそろえば簡単！
子供たちも、最近なぜかタコが好きになってきて
このおつまみも、あっという間になくなってしまいます(;'∀')(笑)
簡単に作れるポイントは、
クッキングペーストのトムヤムミックスを使うこと
これだけで、おいしく仕上がるとっても便利なものです。
レシピブログさんからモニターでいただいたスパイス
クッキングペースト＜トムヤムミックス＞を使ってみました
材料（2人分）
タコ・・・100g
ちくわ・・・2本
オリーブオイル・・・小さじ１
クッキングペースト＜トムヤムミックス＞・・・小さじ１～
ネギ・・・適量
＜作り方＞
①タコとちくわをぶつ切り（乱切り）にする。
フライパンにオリーブオイルを入れタコと竹輪を炒める。
②ある程度炒めたら、いったん火を止めトムヤムミックスを加える。
よく混ぜて、ペーストが全体に混ざったら小口切りのネギを加える。
③再び火にかけて、さっと炒めて出来上がり
竹輪を入れたのは、ボリュームアップと、少し柔らかい食感の食材を
入れたら子供たちも食べやすいかな、と思って。
タコに塩分があるので、トムヤムミックスの量は加減して加えると
いいですよ
ビールが欲しくなる一品
ほんのりピリ辛ですが、旨味がたっぷりで美味しいので
たくさん食べれそう
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