こんばんわ
今日は頭痛がひどくて仕事を早退させてもらいました。
季節の変わり目は頭痛に悩まされる私。
以前、病院でも検査しましたが、原因はわからず
でも、最近寝不足なので・・・・早く寝るように気を付けなくちゃ
昨日の夕食に作った
「ブリと大根おろしの白だしさっと煮」
思った以上に子供たちがよく食べてくれて
大根おろしたっぷりの煮汁まで全部完食でした
材料(4人分)
ブリ 4切れ
大根 1/2本分
●水 350ml
●白だし 50ml
ネギ 1本
<作り方>
①ブリを一口大にカットしておく。
大根はおろしておく。(出た水分も全部使います)
フライパンに水と白だしを加え煮たて、カットしたブリを加え煮る。
②5分ほど煮たら、大根おろしを汁ごと全部加えさらに5分ほど煮る。
仕上げにネギの小口切りを加え1分程度さっと煮て完成☆
昨日から喉が痛くて風邪っぽい息子くん。
大根おろしは喉の痛みにも効くので食べてもらいたいな~と思っていたら、思った以上に気に入ってくれて「おかわりない?」って
たくさん食べてくれてよかった~
簡単でからだに良くて、 美味しい
これはいいですよね
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私も早く頭痛を治さなきゃ
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