ホットでも美味しい和スイーツ♡ 栗の和ぷりん✿

こんばんわ

明日から３連休になりますね

我が家、明日は旦那が出勤、日曜日は私が試験。
最終日は翌日の小学校講座の仕入れと準備。

いろいろと忙しい連休になりそうです


だんだん寒くなってくると、温かいスイーツが嬉しいですよね～


今日は、冷凍しておいた栗で、温めても美味しいホットスイーツを作りました



今回はsuipa店さんのこちらのカップを使うのがポイント

食べたい時にレンジで簡単に温めることが出来る、このカップ



ＰＰ　８８－１４５　フローラカップ　黒（特）

http://item.rakuten.co.jp/suipa/012732/

お花の形をしているので、上から見るとお花の形になっていて可愛い～✿



お正月などに、おもてなしスイーツとしてもお洒落ですよね


作り方はすごく簡単　

材料（フローラカップ　５個分）

栗（加熱して取り出した中身）　　　　　　１５０g分
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０g
クリームチーズ　　　　　　　　　　　　　　３０g
豆乳+牛乳　　　　　　　　　　　　　　　３００ml

コーンスターチ　　　　　　　　　　　　　１０g

トッピング用の栗（中身）　　　　　　　３０g
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞
①栗を蒸して（または茹でて）中身だけ取り出して１５０g分用意。

今回は秋に頂いた栗を冷凍しておいたものを使いました。



ミキサーに栗の中身、砂糖、クリームチーズ、豆乳と牛乳を合わせたものを入れなめらかになるよう撹拌する。

（豆乳と牛乳は1：1の割合で入れました。各１５０g分。割合はお好みでOKです）



さらに、コーンスターチを加え撹拌し、粉ぽさがなくなったらお鍋に移し替える。

②中火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。



ポテッと落ちるくらいのとろみがついたら火からおろし、



カップに注ぎ入れる。



③トッピング用の栗をフライパンで乾煎りする。



栗がカリカリっと焼けたら、塩少々でほんのり塩味をつけて塩焼き栗を作っておく。

④出来上がった栗の和ぷりんの上に塩焼き栗をトッピングして完成～☆




もちろん、冷蔵庫で冷やしても美味しいで～す




でも、寒い日にはホットで食べるのが嬉しいですよね

こちらのカップはレンジ加熱OKのカップなので、600Wのレンジでカップ２個を約１分程度を目安に加熱してみて下さい。（加熱時間は目安です。様子をみながら加熱して下さいね）





甘さを控えめにして、トッピングの塩焼き栗を合わせることでバランスが良く仕上がりますよ

栗が手に入らない時は、さつま芋を使ってスイートポテト風の和ぷりんに変更しても美味しいですよ


こちらのカップはsuipa店さんで購入できます



＜菓子パッケージ通販　楽天市場Suipa店＞
http://www.rakuten.ne.jp/gold/suipa/





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それでは、素敵な３連休を過ごして下さいね～