おはようございます![にっこり](https://emoji.ameba.jp/img/user/10/10101117/27841.gif)
今日も早起きしてラジオ体操に行ってきてくれた子供たち。
朝から宿題も頑張ってやってました![お~](https://emoji.ameba.jp/img/user/i-/i-love-dachs/27953.gif)
昨日はレアチーズケーキを作って、トッピングは息子くんがお手伝い![Wハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
可愛くて爽やかで美味しい~
スイーツができました![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/fa/0f/j/t02200332_0800120813012523545.jpg?caw=800)
【ふんわり♪レアチーズケーキ】
材料(4~5人分)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 20g
レモン汁 小さじ2
プレーンヨーグルト 30g
☆粉ゼラチン 小さじ1
☆水 大さじ1
◎卵白 1個分
◎グラニュー糖 10g
デラウエア 1房
<作り方>
①クリームチーズを柔らかくして、グラニュー糖とレモン汁を加えよく混ぜる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/0c/42/j/t02200165_0800060013012524947.jpg?caw=800)
ボウルに☆水を入れ粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
➁別のボウルに卵白を泡立てグラニュー糖を少しずつ加えピンと角が立つくらいのメレンゲを作る。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/cb/ec/j/t02200165_0800060013012524946.jpg?caw=800)
③①のクリームチーズのボウルにヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
続いて、ふやかしておいたゼラチンをレンジ(600W)で約10秒程度加熱して溶かしてから加える。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/40/4e/j/t02200165_0800060013012524945.jpg?caw=800)
④きれいに混ぜ合わせれたら、②のメレンゲを3回ほどに分けて加えよく混ぜ合わせる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/e3/d1/j/t02200165_0800060013012528672.jpg?caw=800)
カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140724/08/satomiwa-cuisine/63/32/j/t02200165_0800060013012528673.jpg?caw=800)
仕上げに今回はデラウエアを息子くんが丁寧に1個づつ房から出してくれて
固まったレアチーズの上にのせてみました~![ぶどう](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/424458.gif)
これがとっても美味しい~![ビックリマーク2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/3582.gif)
葡萄の酸味と甘みが程よくレアチーズと調和して見た目も爽やかなスイーツになりました![キラキラ☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/rs/rs-vanilla/15035.gif)
息子くん、ありがとう~![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hiyomana/22085.gif)
こちらにも応援クリックお願いします![線](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/20237.gif)
今日も暑いですが1日頑張りましょう~![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/supuko/16102.gif)
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クリームチーズ 100g
グラニュー糖 20g
レモン汁 小さじ2
プレーンヨーグルト 30g
☆粉ゼラチン 小さじ1
☆水 大さじ1
◎卵白 1個分
◎グラニュー糖 10g
デラウエア 1房
<作り方>
①クリームチーズを柔らかくして、グラニュー糖とレモン汁を加えよく混ぜる。
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ボウルに☆水を入れ粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
➁別のボウルに卵白を泡立てグラニュー糖を少しずつ加えピンと角が立つくらいのメレンゲを作る。
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③①のクリームチーズのボウルにヨーグルトを加え混ぜ合わせる。
続いて、ふやかしておいたゼラチンをレンジ(600W)で約10秒程度加熱して溶かしてから加える。
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④きれいに混ぜ合わせれたら、②のメレンゲを3回ほどに分けて加えよく混ぜ合わせる。
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仕上げに今回はデラウエアを息子くんが丁寧に1個づつ房から出してくれて
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