モチモチの「かくふ」で色鮮やかな旨煮✿

今日はとってもいいお天気になりました～


朝から掃除・洗濯大忙しでしたが、やっぱり綺麗だと気持ちいいね～


昨日は「かくふ」があったので野菜ジュースで煮て彩りに使ってみました




「かくふ」って岐阜県が生産量日本一なんですって



モチモチ食感ですき焼きには欠かせないけど、今回は野菜ジュースを使って彩りに使ってみました

【野菜ジュースで甘味たっぷり☆角麩の旨煮】

材料（4人分）

角麩　　　230ｇ
☆伊藤園「1日分の野菜」　100㏄
☆ツナ　　　　　　　　　大さじ１～
☆醤油　　　　　　　　　小さじ１～

＜作り方＞
①角麩は花形の抜き型で切りぬき、熱湯で2分程度下茹でする。



②お鍋に「1日分の野菜」とツナ、下茹でした角麩を入れ火にかけ煮る。



③煮汁が半分くらいになってきたら、醤油を加え味を調える。



冷まして味をしみこませたら出来上がり☆

今回はおぼろ豆腐に添えてみました



【レシピブログの「伊藤園の野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピ」】

野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ


こちらはヘルシー＆さっぱりな大根とワカメのサラダ



大根とワカメのポン♪サラダ by さとみわ


さっぱり、身体の中をお掃除してくれます



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