ホタルイカと水菜のお浸し☆

おはようございます晴れ☆

昨日のお祭り、沢山の距離を歩くのですが
子供達がんばって歩いてくれました歩く

お菓子もいっぱいもらえてご機嫌でした　笑



この時期はホタルイカがとっても美味しいですよねナイフ＆フォーク

ホタルイカを美味しいBRITAのお水でお浸しにしてみましたキラキラ
とっても上品で旨味たっぷりの美味しいお浸しができましたビックリマーク２




【ホタルイカと水菜のお浸し】

材料（約４人分）

ホタルイカ　　　１４０ｇ

◎BRITAの水　　２００㏄
◎白だし　　　　大さじ２
◎ネギ　　　　　１０ｇ
◎生姜　　　　　　３ｇ

水菜　　　　　　約６０ｇ

＜作り方＞
①ホタルイカは目など綺麗に取り除き下処理をしておく。
水菜は洗って水気をきり、約３㎝長さに切っておく。



②鍋にBRITAの水を入れ白だしを加え、ネギと生姜のみじん切りを加えて火にかける。







③ネギ・生姜の香りがたってきたらホタルイカを加えサッと約３０秒程度弱火で煮る。



④続いて水菜を加え１０秒程度サッと煮たら火を止め冷ます。




出来上がり☆





【レシピブログのBRITAの水でつくる世界の料理レシピ】
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
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美味しい水だからこそビックリマーク　ホタルイカの旨味と白だしの優しい味わいを感じる上品な一品に仕上がりましたｷﾗｷﾗ☆


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昨日は採れたてのタケノコを頂いたので、早速　筍おこわを作りました筍




季節を感じる旬の食べ物はやっぱりいいですねらぶ②


子供達も美味しい～と沢山食べてくれましたうまー！









今日も素敵な１日を過ごして下さいね音譜