美味しいお塩で☆前菜に♪南瓜のプリン風ムース✿

バースデーパーティーの前菜で作った南瓜のプリン風ムース✿

美味しいお塩を加えて作るので南瓜の甘味もしっかり味わえます

【お塩で甘味アップ☆前菜に♪南瓜のプリン風ムース✿】

材料（５人分）

南瓜（正味）　　　　１００ｇ
水　　　　　　　　　１００㏄
牛乳　　　　　　　　　５０ｇ
コンソメ　　　　　　小さじ１

卵　　　　　　　　　１個

フルール・ド・セル　　適量

ミニトマト　　　　　数個

＜作り方＞
①南瓜は皮を剥いてカットしレンジ600Ｗで約３分加熱して柔らかくしておく。
ミキサーに柔らかくした南瓜・水・牛乳・コンソメを入れ撹拌しなめらかにする。

ある程度なめらかになったら卵と塩少々も加えさらに撹拌する。