サルバチアでスイーツ作り♪

レシピブログさんからモニターで頂いたサルバチア


早速スイーツを作ってみました




使ったのはこちらの商品　「サルバチア」



初めて聞いた商品で、使ったこともなく・・・・
どんな食感なのか

見た目はゴマみたい

洋ナシの赤ワイン煮を作ったので、このサルバチアを加えてゼリー風に仕上げてみました


使った洋ナシの赤ワイン煮の作り方はこちらです








【サルバチア入り♪ヘルシー♡洋ナシの赤ワインゼリー☆】

材料（４人分）

洋ナシ赤ワイン煮汁　　　２００㏄
サルバチア　　　　　　　大匙１

粉ゼラチン　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　　大匙１

洋ナシ（赤ワイン煮）　　　　　１個分


＜作り方＞
①鍋に洋ナシの赤ワイン煮の煮汁を入れサルバチアを加え浸しておく。


②ボウルに水大匙１を入れ粉ゼラチン小さじ１を振り入れてふやかしておく。


③カップに赤ワイン煮にした洋ナシをカットして入れる。

カップの大きさにもよりますが、１カップに洋ナシ１/４個分程度。


④鍋に入れておいた煮汁とサルバチアを火にかけ沸騰直前まで温める。


温めたら火をとめ、②のふやかしておいたゼラチンを加えしっかり溶かす。

⑤これをボウルに移し換え底を氷水にあてながらとろみがつくよう冷やす。


⑥とろみがついたら、③のカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。





途中まで固まったところで国産レモンのスライスを浮かべる。（お好みで）


⑦ミントなど添えて飾って出来上がり☆



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サルバチアの料理レシピ


カラダの中からキレイになれそうなヘルシースイーツ

子供たちもこのプニプニ＆プチプチ食感を楽しんでくれました



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