生姜風味でしみじみ美味しい♡タラの簡単☆ホイル焼き♪

おはようございます

今日は３時起き(^_^;)　朝から大忙しな私です
でも、気持ち良いいいお天気で張り切って頑張ってます



昨日は子供達が大好きなお魚料理で夕食に

しかもホイル焼き

仕事が遅くまである日はホイル焼きのように下準備をしておき
あとは蒸し焼きするだけっていう調理法はホントに便利で助かります

昨日はレシピブログさんからモニターで頂いた
「セレクティじんわり生姜」を使ってさらに簡単＆美味しく作る事ができました




【生姜風味でしみじみ美味しい♡タラの簡単☆ホイル焼き♪】

材料（５人分）

タラ　　　　　　　約５００ｇ
※塩・白ワイン　　少々

ネギ　　　　　　　１本
エリンギ　　　　　１本
しめじ　　　　　　１００ｇ

セレクティじんわり生姜　　　　小さじ１×５人分

プロセスチーズ　　１０ｇ×５人分

＜作り方＞
①タラは皮と骨をとり、塩と白ワインを少々ふりかけておく。


②ホイルを大きめにカットし人数分用意する。
まず、ネギの白い部分を斜めに切り並べる。


その上に、下味をつけておいたタラの切り身を並べる。


③タラの上に切ったエリンギ・ほぐしたシメジをのせる。



④上から「じんわり生姜」を一人分約小さじ１強をかける。


その上にさらにプロセスチーズをのせる。


最後に上からネギの青い部分の小口切りをのせる。


⑤ホイルをピッチリと包み、人数分作っておく。



⑥フライパンにホイル包みをのせ、フライパンの１㎝ほどの高さまで水を張り火にかける。



⑦蓋をして約１５分～２０分、蒸し焼きにする。
火加減は沸騰してきたら中火程度でＯＫです。



⑧出来上がり☆
ホイルを開けると熱々でほんのり生姜風味♫
チーズもとろ～り溶けて生姜風味とマッチ



味が薄い場合は、お好みで「じんわり生姜」を少量かけて食べて下さいね



使ったノンオイルドレッシングの「じんわり生姜」




生姜風味ですが、とってもマイルドで子供でも全然ＯＫ

お魚の臭みも取れて旨味たっぷり♪
ホイルの底に溜まったスープまで全部完食してくれました


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じんわり生姜の料理レシピ

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ホイルに魚とキノコ＆野菜・チーズをのせる
　　　　　↓
じんわり生姜をかけて包む
　　　　　↓　　　　
フライパンで蒸し焼き


こんな簡単な作り方ですが(^^ゞ・・・・

めっちゃ美味しい

なんて家族から大好評の嬉しいお言葉を頂けて申し訳ないくらい　　



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今日は午後からもちょっとしたお仕事で忙しいですが
頑張りたいと思います


みなさんも素敵な１日を過ごして下さいね～

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