簡単おやつ♪クルミ味噌の五平餅✿

おはようございます

昨日、激しい雨になるかと思ったら昨日はいいお天気に

今朝から台風の風と雨

でも、東海地方はお昼過ぎにはやむみたいですね。

みなさんのところは大丈夫ですか？
気をつけて過ごして下さいね

子供達が大好きなおやつ。

胡桃味噌の五平餅

簡単に作る方法ですが、
胡桃味噌が香ばしくって大好評なのでレシピ紹介しますね

ご飯は少し潰してから手に水をつけて丸め小判型にします。

ミニサイズで作る時はアイスクリームの木のスプーンや小さな竹串などに。
大きく作る場合は割りばしに、小判型のご飯を刺して準備完了☆

胡麻油を薄くしいたフライパンで両面をこんがり焼きます。

【胡桃味噌作り】

ミニサイズ３個分の量です。

胡桃　　　　１０ｇ　　　　　
☆砂糖　　　１５ｇ
☆赤味噌　　２０ｇ
☆みりん　　小さじ１

①胡桃を耐熱容器に入れてラップ無しでレンジ600Ｗ約１分半ほど加熱して乾煎りする。

②乾煎りした胡桃を麺棒の先等で粗くつぶす。
または、すり鉢で細かくすり潰す。

③そこへ砂糖・赤味噌・みりんを加えてよく混ぜ合わせたらレンジ600Ｗで約１分
様子をみながら加熱する。

これで簡単