大量きゅうりを頂いたので・・・スパイシー炒めでビールのおつまみに☆

おはようございます

朝・晩は随分と涼しくなり過ごしやすくなってきました。
今日はお天気も良くなりそう

気持ちいい日になるといいな～

昨日はご近所さんから大量の胡瓜を頂きました。
しかも、とっても大きな胡瓜

どうしようか～と思いつつ、５本は胡瓜の佃煮に。

大きな１本はスープに。

まだまだあるので、炒めてビールのおつまみを作ってみました

胡瓜のグリーンとベーコンのピンクで色のコントラストも綺麗な仕上がり

生姜と黒胡椒をきかせてスパイシーに炒めた胡瓜の食感に、
カリカリベーコンの食感がアクセントになっておつまみにピッタリ

胡瓜消費にも嬉しい一品になりました

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昨日買ってきた無花果

カットしてみたら、すごく美味しそうに熟してた

無花果大好きなので、今日はこの美味しそうなイチジクでスイーツを作ってみようと思います

みなさんも素敵な１日を過ごして下さいね